Les Délices de Régine traiteur Erstein Obenheim Gerstheim
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Qui suis-je

Savoureuse.  Séduisante.  Spontanée. Familiale.

Voilà la cuisine que j’aime… et celle que j’offre quotidiennement à mes clients !

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C’est avec grand plaisir que je vous invite à découvrir ma cuisine. Inspirée des saveurs traditionnelles mais adaptée aux nouvelles tendances, cette gastronomie met à l’honneur les produits de notre terroir où la qualité, la fraîcheur, la créativité ainsi que la présentation personnalisée sont omniprésents, assurant ainsi le succès de vos repas et évènement. Espérant pouvoir vous transmettre ma passion.

 

Traiteur spécialisé dans les menus déjeuner ou un lunch d’affaires, cocktail ou 5 à 7, un dîner entre amis, repas de Noël classique, événement prestigieux ou convivial, ou encore service de traiteur pour un évènement. Je m’occupe de votre événement de a à z pour vous faire vivre un moment de grande qualité. Je vous concocterais les plats les plus savoureux et les plus raffinés, avec des produits et ingrédients d’une qualité exceptionnelle. Chaque plat se doit d’être une œuvre d’art, alliant le plaisir de tous les sens, autant pour la vue que pour le goût et l’odorat.

 

J’opère principalement dans la région de Erstein, Obenheim, Gerstheim, Benfeld, Schaeffersheim et les environs.

SERVICES

POUR QUI ?

Tout le monde.
Autant la secrétaire qui a creux à midi, le boss qui offre des boîtes à lunch au cours de son assemblée annuelle, que Marie qui veut épater sa belle-mère lors d’un repas familial. Aucune demande n’est trop petite ou trop grosse. Mais pour les miracles, prévoyez quelques jours à l’avance.

QUAND ?

N’importe quand.
Parce qu’on sait bien que vous ne fêtez pas seulement de jour et en semaine, notre service de traiteur est disponible en tout temps. Vraiment. Autant très tard, que votre évènement soit le samedi soir que très tôt le lundi matin.

COMMENT ?

En modulant notre menu sur vos goûts, et nos services sur vos besoins.
Une réunion entre copines à domicile, offrir des cocktails éclatés lors d’une petite fête de célibataires, un set up complet pour un mariage de 200 personnes, ou quelque chose entre les deux ? Je vous organise ça.

OÙ ?

Partout.
Vous pouvez le faire chez vous. À l’église, au parc, dans une salle de réception, sous un chapiteau : on peut faire ça n’importe où. Nous ne l’avons pas encore fait dans un château, mais ça nous intéresserait, si jamais.

PRODUITS FRAIS, REPAS FRAIS, FAITS MAISON

J’élabore tous mes menus avec le plus grand souci de sélectionner les meilleurs produits d’ici en travaillant de pair avec les producteurs et artisans locaux.

PRODUITS

Viennoiserie

Pour vos envies sucrées, Régine vous propose :

  • Ses brioches nature, aux raisins secs ou aux pépites de chocolat
  • Ses gâteaux : au vin rouge, au fromage blanc, aux noix
  • Ses tartes aux fruits ou au carambar
  • Ses petits fours
Plat du jour

Différentes formules :

  • Plat : 8 ou 9€ selon le choix
  • Entrées : 2€ supplémentaires

Dessert : 2€ supplémentaires;

Livraison possible dans un rayon de 15 kms.
Commande à passer avant 13h la veille.
Liste des plats du jours en PDF en cliquant ici

Evènement

Pour vos repas de famille ou pour les grandes occasions, Régine vous propose différentes variantes :

  • Buffet froid : diverses viandes et salades
  • Jambon à l’os avec salades
  • Plat typique : choucroute garnie, couscous royal, baeckeoffe, paëlla, pot au feu …

Prix : 15€/personne (minimum de 10 personnes)

En ce moment

Pour Pâques, Régine vous propose ses sujets en biscuits de formes variés et de fabrication artisanale ainsi que sa brioche de Pâques (Osterbrot).

Tarifs:

  • Les grands sujets : 5€/pièce
  • Les petits sujets : 5€ le lot de 10
  • La brioche de Pâques : 12€/kg

PHOTOS

LES CLIENTS PARLENT

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Maintenant
  • 22 Feb 2017

    menus du 28/02 au 04/03 , mardi : côtes de porc pané tian de tomates courgettes pdt , mercredi : ravioles jambon champignons sauce crème salade verte , jeudi : tomates farcies pâtes ou riz , vendredi : escalope de dinde choux de Bruxelles pdt , samedi : spaghettis bolognaise salade verte .pensez à commander la veille avant 13 heures . Le 28 février c' est mardi-gras , n'oubliez pas les délicieux beignets (nature , confiture , chocolat ) à l' unité 1,- euros et 5 achetés le 6ème gratuit .

  • 15 Feb 2017

    menus du 21/02 au 25/02 , mardi : cuisse de poulet gratin de chou-fleur pdt , mercredi : foie de porc haricots vert pdt , jeudi : choucroute garnie (9,-euros), vendredi : émincé de volaille à la crème pâtes , samedi : boudin pommes sautées salade verte . pensez à commander la veille avant 13 heures .

  • 08 Feb 2017

    menus du 14/02 au 18/02 , mardi : endives au jambon pdt , mercredi : sauté de porc choux rouge aux marrons pdt , jeudi : bouchées à la reine tagliatelles , vendredi : filet de poisson brocoli pommes vapeur , samedi : chili con carne salade verte . pensez à commander la veille avant 13 heures .

  • 08 Feb 2017

    bientôt mardi-gras , les beignets arrivent (nature , confiture ou chocolat ) prix à l'unité 1,- euros et pour 5 achetés le 6 ème gratuit laissez parler votre gourmandise .

  • 01 Feb 2017

    menus du 07/02 au 11/02 , mardi : quenelles de foies pdt salade verte , mercredi : escalope de porc choux vert pdt , jeudi : rôti de veau forestier riz pilaf , vendredi : cervelas obernois purée de carottes , samedi : cannellonis salade verte . pensez à commander la veille avant 13 heures .

  • 25 Jan 2017

    menus du 31/01 au 04/02 ,mardi : escalope de volaille à la crème purée de potiron , mercredi : galettes de pdt salade verte , jeudi : palette à la diable petits pois carottes pdt sautées , vendredi : saucisse blanche gratin de poireaux exotique pdt , samedi : risottos saumons moules crevettes mozzarella . pensez à commander la veille avant 13 heures .

  • 18 Jan 2017

    menus du 24/01 au 28/01 , mardi : cuisse de poulet carottes vichy pdt , mercredi : petits salés aux lentilles pdt , jeudi : bœuf bourguignon spaetzles maison , vendredi : truite aux amandes pdt salade verte , samedi : pot au feu (potage avec quenelles de moelle , viande +crudités) 9,-euros . pensez à commander la veille avant 13 heures .

  • 11 Jan 2017

    menus du 17/01 au 21/01 , mardi : poireaux au jambon pdt , mercredi :paupiettes de veau forestière haricots vert pdt , jeudi : galettes de viande à la crème et champignons pâtes , vendredi : tripes à la mode de Caen pommes vapeur persillées , samedi : jambonneau salade de pdt et salade verte . pensez à commander la veille avant 13 heures .

  • 04 Jan 2017

    menus du 10/01 au 14/01 , mardi : hachis parmentier salade verte , mercredi : côte de porc pané gratin de chou-fleur pdt , jeudi : schnider spatle (oignons, lardons, champignons, selon votre envie ) salade verte 9,-euros , vendredi : filet de poisson purée de rutabaga , samedi : baeckeoffe salade verte 9,-euros . pensez à commander la veille avant 13 heures .

  • 29 Dec 2016

    menus du 03/01/17 au 07/01/17 , mardi : cuisse de poulet gratin de potiron pdt , mercredi : endives au jambon pdt , jeudi : couscous royal (9,-euros) , vendredi : escalope de porc épinards à la crème pdt , samedi : rognons de porc sauce forestière riz ou pâtes . pensez à commander la veille avant 13 heures .

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